| 酱爆鱼丸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 酱爆鱼丸面热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于登山机28分钟消耗的热量...402 | |||||
酱爆鱼丸面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（适量）、粗面（手擀面）（适量）、青椒（适量）、甜面酱（适量）、大酱（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/6. 青椒切丝，洋葱，培根火腿芦笋你们随意哈
2/6. 热锅冷油炒甜酱，大酱，一定注意过后不要炒大了！！！会焦掉发苦的！！！
3/6. 酱爆香之后扔进鱼丸炒，炒到鱼丸上色
4/6. 与此同时！！！同时！！！烧一锅水下面，面条煮到八九分熟就OK，捞出来过凉水
5/6. 那边的鱼丸锅里，扔进去青椒神马的炒，上色之后稍微加一点水，是一点！
6/6. 把过了冷水的粗面扔到炒锅里炒，加点蚝油，锅里的水炒没了（是炒没了水不是炒干了！！）面条上色了就出锅咯
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、清热解毒、滋补健胃等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃消食、防感冒等功效；可与苦瓜、糙米、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆鱼丸面热量185 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物12.81 克
- 钠557 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾233 毫克