| 臭豆腐肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 585克 | 臭豆腐肉末蒸蛋热量/卡路里1867千卡 | |||
 热量1867千卡，相当于保龄球运动622分钟消耗的热量...180 | |||||
臭豆腐肉末蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
臭豆腐（4块）、鸡蛋（一个）、肉末（2两）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、生姜（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/3. 打好一个鸡蛋，肉末要提前半小时加姜末料酒生粉香葱酱好，臭豆腐把它捻碎了
2/3. 把肉末和臭豆腐拌好，在均匀加入鸡蛋液 和好，如图，在加入一点色拉油，撒盐和味精少许糖
3/3. 隔水蒸15分钟就好了
食材功效信息
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健美肌肤、清热散血、能增强体质等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与菠菜、韭菜、羊排搭配；与红薯、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与小白菜、银耳、藕搭配；与田螺、乌梅、龟相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 臭豆腐肉末蒸蛋热量1867 千卡
- 脂肪69.31 克
- 蛋白质38.16 克
- 碳水化合物6.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克