| 奶油抹茶球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 238克 | 奶油抹茶球热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于上厕所1047分钟消耗的热量...60 | |||||
奶油抹茶球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（30克）、蛋黄（0.5个）、低筋面粉（75克）、玉米淀粉（10克）、抹茶粉（5克）、表面装饰（适量）、糖粉（50克）、抹茶粉（5克）
1/7. 黄油软化后加入糖粉，用刮刀混合均匀
2/7. 加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀
3/7. 筛入面粉，玉米淀粉，抹茶粉，用刮刀切拌成均匀的面团
4/7. 分成八克一个的小面团，揉圆，摆入铺好锡纸的烤盘
5/7. 烤箱预热140摄氏度，上下火，烤盘放在烤箱中层，大约二十分钟
6/7. 饼干稍微冷却后，将糖粉和抹茶粉混合均匀撒在表面即可
7/7. OK啦。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、补水等功效；可与菠菜、桂圆、明虾搭配；与柿子、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 奶油抹茶球热量1047 千卡
- 脂肪127.84 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物268.36 克
- 钠180.1 毫克
- 钙110 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾203 毫克