酥粒蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
朗姆酒 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
总量 | 259克 | 酥粒蛋糕热量/卡路里1145千卡 | |||
![]() |
1/8. 首先将酥粒材料里的将白糖,面粉,黄油混合用手搓成颗粒状,放冰箱冷藏备用
2/8. 制作蛋糕糊部分:将白糖,鸡蛋倒入盆中,用手动打蛋器打到糖溶化
3/8. 加入牛奶,玉米油,黄油搅拌均匀
4/8. 再加入过筛好的低筋面粉拌均匀
5/8. 最后加入柠檬汁,朗姆酒拌均匀
6/8. 将面糊装入裱花袋挤入纸杯或模具中,(8分满)
7/8. 在面糊面上撒上酥粒
8/8. 出炉了,闻到香味了没
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效;可与圆生菜、干贝、荠菜搭配;与甲鱼 、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、润肠等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与橙、金针菇、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;