| 辣椒炒红薯梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 410克 | 辣椒炒红薯梗热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于上下蹲137分钟消耗的热量...240 | |||||
辣椒炒红薯梗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯梗（1把）、青辣椒（3个）、红尖椒（1个）、葱（少许）、姜（少许）、盐（适量）、生抽（1/2勺）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 红薯梗去掉叶子，将两头的丝状的皮撕掉。洗净，切段。 辣椒切丝。葱姜切丝。
2/5. 油锅烧热，放入葱姜煸炒出味
3/5. 放入辣椒先煸炒。（这种辣椒太辣，先用油炒，会减轻一些辣度，如果爱吃辣的，可以后炒）
4/5. 再放入红薯梗，煸炒。
5/5. 调味（生抽 1/2勺 盐 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量
），煸炒均匀即可。
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、解热、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、抗菌等功效；可与猪红、牛腱子、菌菇搭配；与苦苣、苦菊、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒红薯梗热量547 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物68.6 克
- 钠35.9 毫克
- 钙73 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1800 毫克