| 美味香葱煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 451克 | 美味香葱煎饼热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于骑独轮车247分钟消耗的热量...300 | |||||
美味香葱煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（一斤）、鸡蛋（两个）、香葱（五六棵）、盐（适量）、花生油（适量）、大蒜（半头）、辣椒粉（适量）、酱油（适量）、醋（适量）
1/3. 将面粉放入盆中，然后将小香葱洗干净切碎放入，放一点儿盐，最后把鸡蛋打入面粉中，加水搅拌至比面糊稍稀即可
2/3. 开中火将锅烧热，锅底放少许油，然后将面糊用勺子放入锅中，可以通过旋转锅底使面糊变圆变薄，也可使用铲子，待面糊变色后翻转，大约两三分钟即熟
3/3. 将蒜拍碎切碎放入一个小碗中做蒜泥，然后将辣椒粉放在蒜泥上，此时不要搅拌，再放一点点盐，在锅中烧一点点油，油热后泼到辣椒粉上，最后搅拌，美味小料既成（喜欢酱油醋的可以加些，不喜欢的可以不加）
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与香椿、玉米、桂圆肉搭配；与田鸡、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 美味香葱煎饼热量1237 千卡
- 脂肪11.74 克
- 蛋白质27.03 克
- 碳水化合物78.67 克
- 钠145 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克