韩式铁板土豆鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 286克 | 韩式铁板土豆鸡热量/卡路里585千卡 | |||
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1/1. 年糕提前用热水泡;鸡腿切好放蒜蓉,鸡精,盐少许,淹制;土豆切片炒熟;把淹好的鸡腿放入韩国辣酱拌均,放入铁板锅炒至八成熟,放入土豆片一起炒到九分熟,再放入泡好的年糕继续炒,放入少许蜂蜜翻炒几下关火闷,如果喜欢芝士可撒到表面一起闷,完成!BTW忽略土豆片糊的地方,因为内蒙土豆太面,太容易糊锅了,可按喜好,加减调料。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、舒筋活血、止汗等功效;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、降血压、滋补养生等功效;