| 蔓越莓斯康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 原味酸奶 | 克 | 43千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 403克 | 蔓越莓斯康热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡，相当于越野滑雪98分钟消耗的热量...840 | |||||
蔓越莓斯康的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、无铝泡打粉（8克）、细砂糖（30克）、盐（3克）、黄油（50克）、全蛋液（30克）、原味酸奶（60克）、蔓越莓（30克）
1/5. 固体材料：低粉、泡打粉、盐、糖加入盆中，用橡皮拌刀搅匀
2/5. 加入融化的黄油，用橡皮抹刀搅拌均匀，结束的时候应该是粗的颗粒状
3/5. 加入30克全蛋液、60克原味酸奶，用橡皮拌刀拌成面团。
4/5. 加入蔓越莓干。同时预热烤箱，200℃。
5/5. 用模具刻好面团，表面刷全蛋液。放入烤箱，200℃，14分钟左右，烤至表面金黄，出炉。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与百合、北极虾、苋菜搭配；与消炎片、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓斯康热量1370 千卡
- 脂肪111.03 克
- 蛋白质28.99 克
- 碳水化合物216.9 克
- 钠10244 毫克
- 钙288 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾353 毫克