| 简易麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 简易麻婆豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于羽毛球60分钟消耗的热量...270 | |||||
简易麻婆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、牛肉（猪肉末也可以）（适量）、蒜末（适量）、麻婆酱（适量）、地瓜粉（淀粉也可以）（适量）、橄榄油（适量）
1/3. 将一些地瓜粉加到肉末里均匀地揉一下，把锅烧热，倒一点油，加入蒜末，稍微翻炒一下加入肉末（个人比较喜欢牛肉末，比较Q）。
2/3. 加入豆腐（嫩豆腐可以，一般豆腐也可以，看个人口味），加入两勺的麻婆酱。
3/3. 加入一些清水，略微翻炒，然后转成小火，等水稍微干一些就可以起锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、解热毒、健脾利湿等功效；可与海带 、薄荷、草莓搭配；与蜂蜜、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、降低胆固醇、降血糖等功效；可与排骨、玉米面、生菜搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易麻婆豆腐热量270 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠26.8 毫克
- 钙203 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾427 毫克