| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 红烧肉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打扫26分钟消耗的热量...228 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（适量）、鸡蛋（适量）、葱，姜，料包，冰糖（适量）
1/4. 五花肉切小块，水中加料酒焯一下到变色，捞出洗掉浮末备用
2/4. 用焯好的五花肉煸出油（出油不多的话可以适当加一点花生油），下冰糖炒制焦糖色然后下全部肉炒出糖色，下葱姜料包加水淹过肉
3/4. 大火烧开后转小火40分钟，中间可以下煮好的鸡蛋，可以在鸡蛋上划几刀入味
4/4. 开始享受美味吧~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、明虾、桂圆搭配；与雪莲果、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克