| 车轮蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 387克 | 车轮蛋糕热量/卡路里2365千卡 | |||
 热量2365千卡，相当于酒保1028分钟消耗的热量...138 | |||||
车轮蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、淡奶油（50毫升）、黄油（2 tbsp）、鸡蛋（2个）、泡打粉（baking powder）（1 tsp）、白糖（50克）
1/12. 融化的黄油，淡奶油和鸡蛋
2/12. 把它们混合均匀！！均匀就好，不要图好玩一直搅哦
3/12. 粉，糖，泡打粉混合均匀，分两次倒入淡奶液中，这是第一次！
4/12. 这是第二次！
5/12. 这是混合好的了its ready
6/12. 用锡箔纸卷成一条状，长度就是你想做的蛋糕宽度，比一下锅子会不会太长或太短
7/12. 在外面包一层保鲜膜，方便做好后取出，其实刷油也是可以哒
8/12. 锅子烧热，刷上油，倒一勺蛋糕液，铺平（其实是用玉子烧的锅子的，找不到，于是猪猪就用平底锅了……汗哒哒的）
9/12. 小火煎到有小泡泡，就放上锡箔纸条
10/12. 然后把它卷起来，把开口煎合，然后把表面尽量煎金黄
11/12. 大概可以煎四五块，都卷起来，放凉
12/12. 稍微凉一下，切块摆盘，噔噔可以吃了！嗯嘛，可以根据自己的口味放一些配料，例如水果，沙司酱，巧克力酱，等等的配合着吃也很好吃哦！=0=
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、解热烦等功效；可与干贝、菠菜、百合搭配；与茶叶、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 车轮蛋糕热量2365 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物81.62 克
- 钠450.3 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾403 毫克