| 舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于赛艇32分钟消耗的热量...720 | |||||
舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红豆（100克）、山药（100克）、玫瑰酱（适量）
1/10. 腌制好的，已经进过发酵的玫瑰酱
2/10. 取出需要的量
3/10. 蒸熟的山药去皮碾成泥
4/10. 山药泥放入大碗中，淮山药就是好，很面，泥一点都不湿，可以随意调配，依然容易成型
5/10. 蜜红豆倒入山药泥中
6/10. 玫瑰酱也加入
7/10. 搅拌均匀
8/10. 用模具成型
9/10. 脱模即可享用
10/10. 用青菜装饰一下，让它看起来漂亮些
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、健美减肥、降血脂等功效；可与南瓜、鲤鱼、鸡肉搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、健脾益胃、促消化等功效；可与乌鸡、杜仲、芝麻搭配；与香蕉、碱性食物、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 舌尖上的儿时回忆-外婆家的蜜豆山药糕热量386 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质21.77 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾1467 毫克