| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 厚蛋烧热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于电工34分钟消耗的热量...180 | |||||
厚蛋烧的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、盐（少少一点）
1/2. 鸡蛋打匀，加盐，继续打匀，可以撒点韭菜粒进去，也可以加热的时候撒。
2/2. 预热好的饼铛里倒蛋液，感觉可以卷起来了（不必全熟，一般表层还很嫩或未熟，底层就可以卷了）就从一头卷，卷好放一边。再倒蛋液，感觉可以卷了，就把之前卷好的蛋卷放一头包着一起卷。直到把蛋液用完，蛋卷成多层的蛋烧了，再两边压了热一下，就可以吃了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、黄豆、小米面搭配；与牛奶、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 厚蛋烧热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克