鸡翅-酸甜虾-寿司-大酱汤的热量和减肥功效

1/15. 把鸡翅和虾分别腌制。鸡翅用刀划几刀好进味，放入盐，白糖，黄酒，生抽，姜片。虾倒入料酒，盐，葱丝，姜片。分别腌制半小时以上

2/15. 将洗好的西兰花掰成小朵，热水焯一下，再用凉水过一下，空水放入盐，糖，蒜末，白醋，调味料或胡椒粉。搅拌均匀，放置冰箱待凉

3/15. 将米饭内倒入寿司鲜拌匀

4/15. 开始卷寿司，我这里用的是桃心磨具，很方便，竹帘也可以代替。
首先铺上海苔放三分之一调好的米饭，压瓷实，依次放入黄瓜，泡菜萝卜，泡菜，肉松，再次放米饭盖住，压形

5/15. 切段后摆入餐盒里就ok了

6/15. 起火，小锅内倒入第二遍淘米水，一勺半韩国大酱，韩国辣酱，瘦肉片和切好的豆腐丝

7/15. 开锅后倒入事先切好的香菇和西葫芦，再次开锅后就可以关火了

8/15. 这时鸡翅腌的差不多了，锅中倒油，将鸡翅摆在在锅中，煎制两面金黄（小火，多煎一会儿再翻个，不要放进去就翻）

9/15. 料酒2勺，老抽，生抽，蚝油各一勺在碗中调匀，均匀撒在鸡翅上，再放入葱，姜，蒜

10/15. 倒入半碗热水，不要用凉水，否则会影响肉的口感，撒入6-7粒冰糖，再点2滴老抽，以便上色

11/15. 大火收汁后，关火，撒上白芝麻，我这里只有黑芝麻了，汁不要全部收干

12/15. 起火，锅中倒油将腌好的虾一只一只的放进锅里，炒到8成熟，盛出

13/15. 香辣酱，白糖，香醋少许水搅拌均匀倒入锅内，再把之前淹虾的葱，姜倒进去，口重者可再放些盐

14/15. 烧开后把虾倒进锅里翻炒，倒入水淀粉，有些粘稠关火