南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
总量 | 464克 | 南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
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1/5. 将老南瓜适量隔水蒸熟透,去皮,捣成南瓜泥
2/5. 加入适量糯米粉于南瓜泥一起揉,记住不要加水,南瓜泥的水份完全可以和糯米粉了
3/5. 和好后,将粉团分成差不多大小的团,中间放如豆沙
4/5. 用勺子把儿在糯米团上划上印儿,好似南瓜纹理,在顶部插入一颗枸杞子,装饰一下
5/5. 上笼蒸15分钟即可。蒸时不要像我这样用布,这样蒸后不好取,粘在布上了,建议大家在蒸锅上刷食用油
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效;可与赤小豆、牛腩、薏米搭配;与螃蟹、西红柿、山药相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补血、补虚等功效;可与桂花、枣、红豆搭配;与苹果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;