| 菜花拌芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 840克 | 菜花拌芹菜热量/卡路里1908千卡 | |||
 热量1908千卡，相当于写字1060分钟消耗的热量...108 | |||||
菜花拌芹菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、菜花（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、大葱（适量）、酱油（适量）、麻辣鲜（适量）
1/5. 首先将菜花掰碎，洗净备用。
2/5. 将芹菜摘去叶子，洗净斜着切成片，备用。
3/5. 起火，锅内放入清水，加热至开，把菜花与芹菜分别用水焯好，过凉水备用。
4/5. 把肉切成片，葱切丝，起火，锅内倒入少许油，放入花椒，放肉翻炒，变色放入一勺老抽，放入葱花，放入一勺麻辣鲜，放入适量盐，关火。
5/5. 再把焯好的菜花芹菜倒入锅中，拌匀，也可再放点香油鸡精，本人不喜欢吃，所以没放，清脆可口的下饭菜。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与丝瓜、紫菜、山楂搭配；与百合、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、提高免疫力、滋阴解毒等功效；可与牛肉、猪肉、猪里脊肉搭配；与猪肝、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、提神、增强免疫力等功效；可与西红柿、牛肉、山楂搭配；与兔肉、菊花、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花拌芹菜热量1908 千卡
- 脂肪52.88 克
- 蛋白质11.91 克
- 碳水化合物8.01 克
- 钠169.8 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾487 毫克