| 鸡蛋葱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水面 | 克 | 2125千卡 | 2125千卡 | 48克 | 17克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 227克 | 鸡蛋葱面热量/卡路里2240千卡 | |||
 热量2240千卡，相当于玩电脑1493分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡蛋葱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水面（100克）、鸡蛋（一个）、小葱（1～3条）、盐（1勺）、味精（1勺）、鸡精（1勺）、芝麻油（3勺）
1/4. 小锅烧大半锅水，将鸡蛋放在里面煮到水开后在煮5～6分钟，捞出放入清水备用
2/4. 将预备好的小葱切碎，在碗中加入之前预备的调料并加入煮沸的开水
3/4. 将预备好的面丢入锅中，煮熟后捞出，放入冷水中，使面条变得更加筋道
4/4. 把面从冷水中捞出， 放入预备好的调料碗里，把鸡蛋切成两半，和葱花一起放入面中即可
食材功效信息
水面的热量2125千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、干辣椒、干贝搭配；与茶叶、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、祛痰、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋葱面热量2240 千卡
- 脂肪26.91 克
- 蛋白质62.16 克
- 碳水化合物470.62 克
- 钠152.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾281 毫克