| 泡椒炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 泡椒炒牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于包装礼物209分钟消耗的热量...90 | |||||
泡椒炒牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、鲜红椒（一个）、四川小米椒（10个）、盐（适量）、酱油（适量）、姜（一块）、淀粉（一勺）、料酒（一勺）
1/8. 提前十分钟将牛肉切丝，加料酒及淀粉抓匀待用。
2/8. 锅内加油，可以多放点。
3/8. 将淹好的牛肉倒入锅中快速翻炒，此时要用大火。
4/8. 把牛肉盛出备用，把油锅多余的油倒出来。
5/8. 锅内留少许油，放花椒粒炸香，把花椒粒捞出，放姜丝爆香
6/8. 依次放入红椒，小米椒炒香。
7/8. 最后放牛肉丝，加酱油，盐，适量糖炒熟起锅。
8/8. 好了装盘
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与土豆、草菇、菜花搭配；与白酒、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒炒牛肉热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克