秋季秋葵鱼头浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
秋葵 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 576克 | 秋季秋葵鱼头浓汤热量/卡路里239千卡 | |||
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1/1. 爆香姜片把鱼头稍微煎一下倒入砂锅加水、瘦肉大火煮开转小火煲半小时倒入秋葵滚5分钟下盐即可
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、健胃整肠等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾气、解热毒等功效;可与南瓜、苋菜、鸡腿菇搭配;与荞麦、龟、田螺相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、活血驱寒、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、消炎等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;