香葱火腿沙拉酱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
总量 | 314克 | 香葱火腿沙拉酱面包热量/卡路里993千卡 | |||
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1/8. 把除香葱和火腿外的材料放如面包机,揉成光滑的面团
2/8. 面团光滑后,取出来放入温暖处发酵至原来的2倍大
3/8. 把面团排气,分成3分,用保鲜膜盖住,准备好葱碎、火腿和沙拉酱
4/8. 取出一面团,擀成椭圆形,放上一根火腿
5/8. 把面团捏紧
6/8. 反过来,用利刀在面团上切成均匀的小等分,注意面团底部不切断
7/8. 用手轻轻的把切痕处依次按向左向右分开做造型
8/8. 放入温暖处进行第二次发酵,面团比原来大1.5倍,刷上蛋液,撒上葱花,挤上沙拉酱入烤箱,180度,烤制20分钟即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、生津液、补肾气等功效;