| 火腿蛋松饼eggs Benedict热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 140克 | 火腿蛋松饼eggs Benedict热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于打猎101分钟消耗的热量...300 | |||||
火腿蛋松饼eggs Benedict的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、牛奶或水（80左右克）、盐（4克）、白砂糖（6克）、黄油（9克）、酵母（3克）、白醋（荷兰酱（少许）、蛋黄（荷兰酱（1个）、泡打粉（少许）、盐（荷兰酱（5克）、黄油（荷兰酱（10克）
1/4. 一 先制作英式松饼 （三个的量 1、将盐，面粉，糖，酵母一起搅拌均匀
2、加入无盐黄油、牛奶继续搅拌，牛奶请逐渐增加，确保面团柔软有韧性但不粘手。
3、面团揉至稍有薄膜状后，把揉好的面团放入抹了油的容器，室温下发酵15min。排气松弛几分钟。切成三个圆饼状
2/4. 烤盘抹油。预热烤箱170烤12-15分钟 中途翻面 烤至每面金黄
3/4. 二 培根两面煎
4/4. 三 荷兰酱的制作 1黑胡椒、盐、白醋加入锅中，搅拌均匀，中火加热至浓缩，离火加适量水。
2、步骤1倒入容器，隔水加热，加入六个蛋黄，用打蛋器绞打均匀
3、步骤2中加入黄油，绞打只粘稠加入柠檬汁、辣椒、盐，再次绞打。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿蛋松饼eggs Benedict热量505 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克