冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 1044克 | 冬阴功汤热量/卡路里520千卡 | |||
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1/5. 对虾取出虾线备用
2/5. 番茄和洋葱切块
3/5. 大葱和香茅切段,南姜切片,青柠檬、柠檬叶、朝天椒洗净备用
4/5. 将番茄入油锅翻炒出汁。倒入适量水,烧开后依次放去椰子汁、甜辣酱、酸辣汤料、香茅、青柠、南姜、柠檬叶,洗以文火熬15分钟。
5/5. 放入准备好的食材和大葱,以盐调味,煮10分钟,起锅前放适量鸡精。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、抗早衰等功效;可与芹菜、茄子、丝瓜搭配;与木瓜、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降低胆固醇、防治肿瘤等功效;可与鲤鱼、仔鸡、鸡腿搭配;与鸽肉、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、护肤、增强免疫力等功效;可与菜花、鸡蛋、福寿鱼搭配;与猪肝、河蟹、香菇相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、提神、治疗高血压等功效;可与猪肝、小米、猪骨搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;