| 咖喱盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 717克 | 咖喱盖饭热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于帆船运动82分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱盖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
煮熟的白米饭（一人份）、马铃薯（按一人份算的话一个）、萝卜（半个）、辣椒（去籽）（一小个）、盐（适量（重口味的可以多加，很下饭））、咖喱粉（我用的是净含量10半包克）、蒜头（两三瓣）
1/4. 热油，加入切好的辣椒，蒜蓉
2/4. 把已切成小丁块的萝卜和马铃薯下锅煸炒一小会后加入适量的水，已刚好漫到萝卜和马铃薯块为宜（马铃薯切块后我用水洗了一遍，这样做出来的马铃薯就不会糊/可以加入肉丝，因为是第一次试试而且是在宿舍里做的，就没买肉）
3/4. 加入适量的咖喱粉，搅拌溶解后，盖上盖子直至闷到汁变黏稠，期间注意观察搅拌避免糊掉。
4/4. 将煮熟的白米饭装盘，淋上制好的咖喱汁，一盘开胃的咖喱盖饭就搞定了！（迫不及待就开吃了，等吃饭一半才想起来拍照，卖相不是很好，但味道很赞！）
食材功效信息
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、减肥、美容等功效；可与豆角、牛肉、醋搭配；与香蕉、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、止咳化痰、胃肠蠕动等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与枣、人参、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱盖饭热量247 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠26.7 毫克
- 钙27.1 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾500 毫克