| 吮指香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 吮指香辣蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于打理草坪95分钟消耗的热量...330 | |||||
吮指香辣蟹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（三只）、郫县豆瓣酱（一勺）、辣椒油（一勺）、酱油（半勺）、老抽（适量）、干辣椒（三个）、白糖（一小勺）、大料（三个）、料酒（一小勺）、麻椒（适量）、大蒜（三瓣）、姜（一小块）、鸡精（一小勺）、面粉（适量）、淀粉（适量）
1/11. 首先姜切片、蒜切片。处理好蟹子！切成小块儿即可。盘子里一半面粉一半淀粉。
2/11. 把切好得蟹子上面粉。在上淀粉！
3/11. 把沾好粉得蟹子，拿刀背拍拍。敲碎壳儿。为了更好的入味儿。
4/11. 油烧热。倒入螃蟹过油。变色盛出
5/11. 油不倒掉，放入蒜、姜、干辣椒炒出香味。
6/11. 继续放入辣椒油、郫县豆瓣酱。小火炒出红油。
7/11. 放入大料。
8/11. 把蟹子放入。翻炒几下！加水！到一半就可以拉！
9/11. 加入海鲜酱油。
10/11. 老抽、白糖。
11/11. 出锅前喷上料酒、麻椒、鸡精翻炒下出锅！
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗结核、充胃液、滋肝阴等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与柿饼、梨、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吮指香辣蟹热量522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克