| 剁椒蒸黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 561克 | 剁椒蒸黄鱼热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于划船123分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒蒸黄鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（一条约八两左右）、剁椒（三勺）、葱（适量）、姜（适量）、黄酒（一勺）、食用油（适量）
1/5. 黄鱼洗净,凉干,葱,姜,蒜,洗净切好备用.
2/5. 鱼的两面各轻划三刀,鱼背一刀.
3/5. 将鱼摆入盘中,放黄酒,洒入少量盐,放剁椒,再将姜,蒜摆在上面.再倒入一丁点油鱼身.
4/5. 等锅中水开,将鱼摆入锅中蒸八分钟.
5/5. 端出鱼,洒上葱花,再浇入热油鱼身.
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安神止痢、健脾开胃、抗衰老等功效；可与苔菜、豆腐、苹果搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、开胃消食、防感冒等功效；可与圆白菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蒸黄鱼热量492 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克