| 西红柿土豆炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1182克 | 西红柿土豆炖牛腩热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于午睡2314分钟消耗的热量...48 | |||||
西红柿土豆炖牛腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、西红柿（适量）、土豆（适量）、八角（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/3. 牛腩洗干净切块，放入开水中焯一遍捞出，然后放入高压锅，放盐料酒，八角，姜，水压二十分钟
2/3. 西红柿，土豆切块，锅烧热放入油，放入蒜爆香，放入西红柿，土豆少许盐翻炒，
3/3. 到入压好的牛腩，连汤一起炖二十分钟，出锅前加入少许鸡精既可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、安胎补神、强健筋骨等功效；可与姜、芋头、芹菜搭配；与白酒、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、抗癌、促进消化等功效；可与福寿鱼、西葫芦、卷心菜搭配；与土豆、虾、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、美容等功效；可与牛肉、豇豆、豆角搭配；与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、促进消化、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿土豆炖牛腩热量1851 千卡
- 脂肪16.04 克
- 蛋白质44.51 克
- 碳水化合物133.1 克
- 钠130.6 毫克
- 钙318.7 毫克
- 铁34.45 毫克
- 钾1863 毫克