| 津津乐道— 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 津津乐道— 红烧肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于下坡滑雪254分钟消耗的热量...300 | |||||
津津乐道— 红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、冰糖（适量）、老抽（适量）、八角（适量）、生抽（适量）
1/5. 切成麻将大小的块儿。
2/5. 过热水，煮出浮沫后捞出。
3/5. 不放油，把锅烧热，捡几块肥肉放入锅中，一分钟左右便可出油。捞出，放冰糖，等待融化，倒入五花肉翻炒，均匀上色。
4/5. 加老抽，八角，桂皮，热水漫过肉。盖上锅盖
5/5. 等待汤汁收干，加入适量的盐，即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与萝卜、紫菜、白菜搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 津津乐道— 红烧肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克