| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 麻婆豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于斜板仰卧起坐56分钟消耗的热量...259 | |||||
麻婆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（适量）、盐，郫县豆瓣酱，葱，蒜（适量）
1/3. 嫩豆腐切成2厘米的方块，锅中加水烧开放入豆腐煮一分钟，捞出控干水备用
2/3. 葱切花，蒜剁碎，锅底放油，七分热放蒜泥炒至微黄加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入半碗水，大火烧开
3/3. 加入控干水的豆腐块，煮五分钟收汁，出锅前撒上葱花即可享用
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与绿茶、文蛤、蛤蜊搭配；与木耳菜、茭白、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克