拿波里意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
总量 | 767克 | 拿波里意大利面热量/卡路里709千卡 | |||
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1/8. 首先我们把洋葱和青椒切条,香肠和蘑菇切片备用
2/8. 锅里面放适量水,煮开后加一小撮盐,放入意大利面,煮9分钟。
3/8. 面煮好以后捞出沥干并拌入橄榄油,拌匀后放一边备用
4/8. 番茄去皮打成酱,如果没有料理机也可以捣碎。放入小锅子里面加热到沸腾就可以了,放一边备用
5/8. 取平底锅预热,加一勺橄榄油,放入香肠煸炒,裹上油以后倒入洋葱、青椒和蘑菇一起翻炒,加少许盐和黑胡椒调味(不要加太多,最后可以再调整),翻炒均匀,食材都炒香炒熟时就可以盛出备用了
6/8. 平底锅加热,放入黄油,慢慢融化后放入煮好的意面翻炒,倒入之前准备好的番茄汁,翻炒均匀
7/8. 再倒入炒好的食材,挤入一些番茄酱,大火翻炒,按照口味调入盐和黑胡椒,搅匀就好了
8/8. 最后按自己喜好也可以撒上一些芝士粉
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、促消化、生津止渴等功效;可与黄鱼、鲫鱼、芹菜搭配;与鲢鱼、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、解热、开胃消食等功效;可与猪肝、鲳鱼、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促进消化、降血脂等功效;可与猪肉、羊肉、苦瓜搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止恶性贫血、补脾润肺、促进消化等功效;可与豌豆、鲑鱼、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;