铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
总量 | 579克 | 铜锣烧热量/卡路里1723千卡 | |||
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1/9. 称重所有材料
2/9. 先把鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀,筛入低粉、泡打粉,加入融化的黄油,放置冰箱冷藏十五分钟
3/9. 加水调成面糊
4/9. 加热煎锅,不用放油,用勺子舀一勺面糊,倒入锅中,煎至一面起泡,翻面再煎另一面
5/9. 煎成一面略黄
6/9. 都煎好后,准备豆沙馅
7/9. 在颜色浅的这一面,抹匀豆沙馅,取另一片饼覆盖,捏一下边缘
8/9. 煎好的铜锣烧
9/9. (hi!大家好,我是小叮当)
小叮当帮我实现所有的愿望
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、预防癌症等功效;可与小米、苋菜、紫菜搭配;与柿子、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与橙子、牛奶、茼蒿搭配;与鹅蛋、大米、热水相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;