五花肉青菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 150克 | 五花肉青菜面热量/卡路里762千卡 | |||
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1/1. 面条、五花肉、青菜、油、盐、糖、料酒、姜、蒜、葱、甜面酱、鸡精
做法:
1. 五花肉洗净切薄片;青菜洗净切段。
2. 锅里水开,放点盐,下面条煮至8分熟,捞出,用油搅拌一下。
3. 锅里油热,放下姜丝,五花肉煸炒,待肉转色,放糖、料酒、甜面酱煸匀
4. 加点水,小火焖15分钟左右,放入面条,中火焖3分钟(焖至汁稠),放入青菜,加盐、蒜末、葱花,中火煸炒至青菜熟即可装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效;可与白菜、蘑菇、丝瓜搭配;与甘草、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;