| 泡椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 泡椒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于听音乐426分钟消耗的热量...60 | |||||
泡椒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、盐（一小勺）、姜（适量）、泡椒（10-15个）、蚝油（适量）、酱油（适量）、生粉（少量）、鸡精（少量）、香菜（一小把）、大蒜（适量）
1/5. 牛肉切片，再切丝→_→
2/5. 锅中烧开水，把切好的牛肉快去的焯一下水（基本就是倒下去过几秒钟立马捞起来）
3/5. 腌牛肉！捞到碗中的牛肉沥干水，倒入酱油，耗油，鸡精，生粉，小勺盐抓匀放一边。
4/5. 利用腌牛肉的时间将姜，蒜，泡椒切碎，香菜洗净，切成3厘米左右的段。
5/5. 锅中倒入油烧热，放入姜蒜爆香，再倒入切好的泡椒，炒出辣味后倒入腌好的牛肉翻几次后加入香菜，翻两圈就可以出锅了~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、滋养脾胃、补铁等功效；可与洋葱、香芋、姜搭配；与红螺、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克