肉末茄子的热量和减肥功效

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肉末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
总量	544克	肉末茄子热量/卡路里333千卡
热量333千卡，相当于打猎67分钟消耗的热量...300

肉末茄子的做法共1个步骤

食材主料/辅料

瘦肉（适量）、茄子（两个）、红椒（3个）、青葱头（2个）、地瓜粉（适量）、生抽（适量）、醋（一小匙）、五香粉（适量）、盐，味精（适量）

1/1. 肉剁碎加地瓜粉，生抽，醋，五香粉，盐，味精，加点水拌匀.
2.茄子洗净切夹刀片，放点盐拌一下。
3.红椒切成圆圈状。
4.将茄子中间挖个洞，再把肉末塞满，装盘放蒸笼上大火15分钟。
5.用少量的油爆葱头和红椒，再调地瓜粉和水，生抽，醋，盐，放锅里和红椒葱头拌一下，煮开就行。
6.将红椒葱头淋在茄子上面。