| 打卤面，黄瓜鸡蛋卤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 425克 | 打卤面，黄瓜鸡蛋卤热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于骑摩托车276分钟消耗的热量...150 | |||||
打卤面，黄瓜鸡蛋卤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、黄瓜（1个）、鸡蛋（2只）、豆瓣酱（3勺）、味精（少许）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/10. 黄瓜洗净切丝备用
2/10. 鸡蛋打散备用
3/10. 锅中倒入油，油热后将蛋液倒入炒熟
4/10. 炒熟后盛出备用
5/10. 锅中留底油放入豆瓣酱翻炒几次将黄瓜丝倒入翻炒
6/10. 倒入酱油翻炒几次后将炒熟的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀后放入味精
7/10. 卤做好后把锅刷洗干净倒入水，烧开后把挂面下锅
8/10. 挂面煮熟后用冷水过凉
9/10. 大功告成
10/10. 开吃喽
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养心、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效；可与土豆、蜂蜜、黑木耳搭配；与草莓、柚子、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、小米、生菜搭配；与茶叶、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 打卤面，黄瓜鸡蛋卤热量691 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质23.66 克
- 碳水化合物79.22 克
- 钠331.4 毫克
- 钙81.7 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾369 毫克