| 切糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 栗子 | 克 | 93千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 450克 | 切糕热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡，相当于长笛574分钟消耗的热量...120 | |||||
切糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
圆粒糯米（500克）、红枣（400克）、栗子（50克）
1/13. 糯米头一天泡好。
2/13. 锅里放水，屉上放屉布，把泡好的米均匀的铺在屉布上，蒸20分钟。
3/13. 红枣洗好。
4/13. 去核。
5/13. 煮熟的栗子，包好弄碎。
6/13. 蒸好的米 9分熟。
7/13. 把米倒入干净的盆里，用擀面杖捣碎，边捣边放白开水，放五次左右，捣到米的粘性出来了就可以了。
8/13. 再把米放在屉布上，枣也放屉上，蒸5分钟。枣的香气就出来了。
9/13. 把米拿出来，手上沾凉水，隔着屉布按压，这样就可以了。
10/13. 把米分成三份。
11/13. 我使用的烤盘，铺上保鲜膜，铺上一份糯米。
12/13. 把枣和栗子撒在上面。再铺一份糯米，再撒一层枣和栗子，再铺一层糯米。
13/13. 最后可以在上面点缀一下。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防治脑供血不足、抗癌等功效；可与小米、粳米、小麦搭配；与螃蟹、胡萝卜、玄参相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、厚补胃肠等功效；可与鸭肉、枣、大白菜搭配；与牛肉、羊肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 切糕热量1149 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物110 克
- 钠6.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁4 毫克
- 钾524 毫克