| 粉丝卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 838克 | 粉丝卷心菜热量/卡路里2440千卡 | |||
 热量2440千卡，相当于打沙袋407分钟消耗的热量...360 | |||||
粉丝卷心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（2/3个）、粉条（一小把）、五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大料（1个）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 粉条提前温水泡半小时备用。葱切小段，姜蒜切片。五花肉切薄片或切条。卷心菜撕或切条。
2/4. 油锅烧热后，五花肉炒出油，加葱姜蒜，大料花椒，爆香。倒入酱油，料酒。加入卷心菜炒匀。
3/4. 炒至卷心菜变软，出水，加入粉条炒匀。
4/4. 粉条快把汤汁收干前加入盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗氧化、抗癌等功效；可与木耳、猪肉、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、益气力、提高免疫力等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、润肌肤等功效；可与冬瓜、蘑菇、茄子搭配；与甘草、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、减肥等功效；可与牛五花肉、牛肋条肉、肥牛片搭配；与熏豆腐干、豆干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、温肺止咳等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝卷心菜热量2440 千卡
- 脂肪53.63 克
- 蛋白质18.77 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠165.3 毫克
- 钙194 毫克
- 铁9.37 毫克
- 钾1070 毫克