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蒜蓉奶香小薯仔

蒜蓉奶香小薯仔的热量和减肥功效

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蒜蓉奶香小薯仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
马苏里拉奶酪181千卡302千卡25.96克20.03克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量123蒜蓉奶香小薯仔热量/卡路里262千卡
郑多燕 热量262千卡,相当于郑多燕44分钟消耗的热量...360

蒜蓉奶香小薯仔的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小薯仔(8个)、马苏里拉奶酪(60克)、大蒜(5瓣)、现磨黑胡椒碎(半茶匙)、盐(半茶匙)、橄榄油(4茶匙)
蒜蓉奶香小薯仔的做法图解1

1/5. 将小薯仔洗净,在淡盐水中煮至熟基本可以用筷子戳透,此时小薯仔就基本熟了,捞出之后晾凉去掉外皮,放在铺垫了锡箔纸的烘烤托盘中。

蒜蓉奶香小薯仔的做法图解2

2/5. 大蒜拍松去皮,切成碎末,或者用压蒜器制成蒜蓉,加盐、现磨黑胡椒碎、橄榄油搅拌均匀,放在小薯仔上。

蒜蓉奶香小薯仔的做法图解3

3/5. 然后将马苏里拉奶酪用擦丝器擦碎,均匀地铺在上面。

蒜蓉奶香小薯仔的做法图解4

4/5. 同时关上烤箱门,按下“烘烤”键,设定温度为200 ℃,然后按下“定时”键,先将时间设定为19 分钟(含预热时间约4分钟),按下“启动/停止”键开始预热。

蒜蓉奶香小薯仔的做法图解5

5/5. 预热完成后,将烤盘置于主烤箱上层烤制。待烤制完成,烤制过程中需随时观察,看到奶酪的表面有些斑驳的焦黄即可停止烤制过程,取出食用。

食材功效信息

马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、温中健胃等功效;可与五花肉、洋葱、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉奶香小薯仔热量262 千卡
  • 脂肪20.23 克
  • 蛋白质30.46 克
  • 碳水化合物31.43 克
  • 671.6 毫克
  • 770 毫克
  • 1.45 毫克
  • 397 毫克

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