| 蚝油冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 蚝油冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于回力球4分钟消耗的热量...720 | |||||
蚝油冬瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、食用油（1汤匙）、蚝油（2汤匙）、白糖（1/2汤匙）、辣椒（2个）、大蒜（少许）、葱（少许）、水（一碗）
1/10. 冬瓜洗净、去皮，切成大块；
2/10. 锅中下油，爆香蒜瓣。
3/10. 下入冬瓜块，
4/10. 翻炒几下。
5/10. 加入水和辣椒，盖上盖子，
6/10. 烧开后转中火到汤汁浓稠、冬瓜呈半透明状。
7/10. 加糖
8/10. 和蚝油，至汤汁渐干。
9/10. 开火，下入葱花，
10/10. 即成。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、清热解暑、降血脂等功效；可与青蟹、鸡肉、草鱼搭配；与红螺、醋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油冬瓜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克