| 凉拌钢丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 50克 | 凉拌钢丝面热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于有氧拳击操15分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌钢丝面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
钢丝面（350克）、花生米（50克）、色拉油（适量）、陈醋（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）、芝麻酱（适量）、香油（适量）、芝麻（适量）、老干妈油辣子（适量）
1/8. 钢丝面用温水泡一会儿；
2/8. 拌上少许色拉油放蒸锅里蒸5-8分钟；
3/8. 花生米小火炒熟后捞出沥油；
4/8. 剥去红衣后，压碎备用；
5/8. 用陈醋、鲜酱油、白糖、葱末、芝麻酱、香油调成汁；
6/8. 蒸好的钢丝面抖落开放入碗里，撒上花生碎和熟芝麻；
7/8. 浇上调好的汁；
8/8. 最后再放上老干妈油辣子调匀即可开吃。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、预防动脉硬化、滋润皮肤等功效；可与鲫鱼、黄豆、枣搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌钢丝面热量149 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克