| 养生山药小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 栗子 | 克 | 93千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 养生山药小炒热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于固定脚踏车31分钟消耗的热量...420 | |||||
养生山药小炒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、黑木耳（50克）、栗子（50克）、辅料：杏仁（5克）、枸杞（5克）
1/3. 准备材料：栗子煮熟去壳丶山药去皮切花刀丶黑木耳泡软。
2/3. 把山药和黑木耳煮熟备用。
3/3. 用高温油快炒，倒少许热水，放入杏仁和枸杞，稍微勾点薄芡，盐可以放入芡汁中便于入味，盛盘出品。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、延年益寿、白带多等功效；可与枣（鲜）、芝麻、猪骨搭配；与鲫鱼、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、增强免疫力等功效；可与海蜇皮、海蜇头、圆白菜搭配；与田螺、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、厚补胃肠、滋补等功效；可与枣、鸭肉、大白菜搭配；与牛腩、牛肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生山药小炒热量220 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质7.18 克
- 碳水化合物61.35 克
- 钠27.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾256 毫克