| 杏鲍菇炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 285克 | 杏鲍菇炒蛋热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于晾衣服83分钟消耗的热量...120 | |||||
杏鲍菇炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）
1/8. 材料备齐
2/8. 杏鲍菇切丁，鸡蛋打散，蒜拍碎。
3/8. 热锅热油，倒入鸡蛋，炒熟，炒散。
4/8. 热锅热油，放蒜爆香
5/8. 放杏鲍菇，翻炒至快熟
6/8. 加生抽，黄酒翻炒干烧一会，再加适量盐调味。
7/8. 加入鸡蛋，辣椒段，翻炒入味即可。
8/8. 出锅，简单美味。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与干辣椒、北极虾、青椒搭配；与味精、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒蛋热量166 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物9.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克