| 番茄卤荞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 荞面 | 克 | 549千卡 | 327千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 509克 | 番茄卤荞面热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于华尔兹舞234分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄卤荞面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（1只）、鸡蛋（2只）、荞面（一小把）、酱油（适量）、醋（适量）、香油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/7. 荞面开水煮至熟，但不要太软了。干荞面都忘记了是哪个好伙伴儿送的，哈哈哈，大家都对我太好了，国内国外，但凡是食材调料，大家总能给我背上一些回来~我爱你们~
2/7. 趁水热，把番茄烫了去皮。
3/7. 煮好的荞面放到冷水里，拔凉~
4/7. 炒鸡蛋，在搅打鸡蛋时候放一些水在蛋液里，这样的鸡蛋更蓬松。炒好的鸡蛋，盛出来。
5/7. 炒番茄。然后放入鸡蛋，盐，搅和一下，就好了。
6/7. 醋，酱油，盐，香油，调味，放入荞面。
7/7. 倒入炒好的番茄鸡蛋卤，撒葱花，开吃~
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热解毒、促消化等功效；可与芥蓝、鸡蛋、圆白菜搭配；与鲇鱼、红薯、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与干辣椒、明虾、丝瓜搭配；与桔子、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
荞面的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 番茄卤荞面热量702 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物70.72 克
- 钠147 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾621 毫克