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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉399千卡133千卡19.40克0.9克
辣椒628千卡295千卡15克12克
总量513宫保鸡丁热量/卡路里1027千卡
听音乐 热量1027千卡,相当于听音乐1027分钟消耗的热量...60

宫保鸡丁的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(300克)、辣椒(适量)、花生(150克)、大葱(1根)、大蒜(半头)、干辣椒(4个)、花椒(一小撮)
宫保鸡丁的做法图解1

1/7. 炒花生,这个确实没什么经验,大火容易炒糊,大火热锅,转小火,关火凉一会,会很脆,如果不脆的话,可以去皮,放点油炒一下

宫保鸡丁的做法图解2

2/7. 鸡肉切块,可以再小点,加料酒生抽淀粉上一下浆,腌一会

宫保鸡丁的做法图解3

3/7. 切葱

宫保鸡丁的做法图解4

4/7.

宫保鸡丁的做法图解5

5/7. 干辣椒

宫保鸡丁的做法图解6

6/7. 加少许油,把鸡块炒散,盛出备用

宫保鸡丁的做法图解7

7/7. 爆炒葱蒜花椒干辣椒,炒香,放入青椒,鸡肉,加老抽调色,快熟了以后加炒好的花生,加盐,少许糖让菜有些回味,出锅

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、活血通络、益五脏等功效;可与茼蒿、松子、豇豆搭配;与鲍鱼、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与白菜、北极虾、豆腐搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1027 千卡
  • 脂肪12.9 克
  • 蛋白质34.4 克
  • 碳水化合物55.2 克
  • 38.4 毫克
  • 15 毫克
  • 6.6 毫克
  • 1423 毫克

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