| 红萝卜瘦肉蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 630克 | 红萝卜瘦肉蛋炒饭热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于开货车104分钟消耗的热量...390 | |||||
红萝卜瘦肉蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（适量）、瘦肉（适量）、蛋（适量）、米饭（适量）、大葱（少许）
1/5. 红萝卜切粒，瘦肉切粒或切条，蛋先打好，葱切粒，米饭要干。
2/5. 热锅少许油，炒熟瘦肉。盛起，炒红萝卜粒。炒至八成熟，瘦肉加入一起翻炒，放盐调味，盛起。
3/5. 不用洗锅，放入米饭，炒匀。米饭沾了油后，把打好的蛋液铺上，不断翻炒，直至米饭沾满蛋液。
4/5. 把红萝卜粒和瘦肉一起倒入翻炒。
5/5. 炒匀后放葱花，酱油。适量。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增加食欲、化痰止咳等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与柿子、香菇、芒果搭配；与田螺、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜瘦肉蛋炒饭热量674 千卡
- 脂肪18.81 克
- 蛋白质35.39 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠462.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾583 毫克