| 清蒸武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 1013千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 750克 | 清蒸武昌鱼热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于酒保440分钟消耗的热量...138 | |||||
清蒸武昌鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（750克）、蒸鱼豉油（小碗）、大葱（半根）、姜（一块）、红辣椒（一块）、胡椒粉（一勺）、料酒（一勺）
1/7. 买鱼收拾好
2/7. 去除腥线
3/7. 料酒，少许盐腌制10分钟
4/7. 鱼改刀
5/7. 这种改刀，减少面积，适用于小蒸锅
6/7. 蒸锅开水后，上鱼蒸8分钟，在锅里放2分钟取出倒掉蒸水
7/7. 放入豉油，红辣椒丝，葱丝，香葱末，浇上热油
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、益脾、补虚等功效；可与香菇、大蒜、豆腐搭配；
