| 瑶柱白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 488克 | 瑶柱白菜汤热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于体能训练78分钟消耗的热量...300 | |||||
瑶柱白菜汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瑶柱（10粒）、白菜（1/6棵）、香菜（1棵）、葱花（少许）、虾米（少许）、蒜蓉（少许）、盐（少许）、酱油（少许）、鸡精（少许）
1/1. 白菜切片，瑶柱干用水泡20分钟
2.锅内倒少量油，油开放入花椒粒炸香后将花椒粒捞出，放红辣椒段炒香后马上将白菜帮部分下锅翻炒，待5分熟后下白菜叶子部分翻炒，待白菜整体8分熟时将泡开的瑶柱下锅翻炒一下，倒入适量的水煮。
3.汤烧开后，倒适量的盐，酱油和鸡精。
4.关火，放入少许虾米，葱花和香菜段，鲜美的瑶柱白菜汤完成！
食材功效信息
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、补益健身等功效；可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、通利肠胃、养胃生津等功效；可与豆腐皮、猪肝、甜椒搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、促进胃肠蠕动、促消化等功效；可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配；与火腿、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瑶柱白菜汤热量389 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质105.18 克
- 碳水化合物22.89 克
- 钠5739.9 毫克
- 钙741 毫克
- 铁18.85 毫克
- 钾2298 毫克