| 酸梅蒸鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 500克 | 酸梅蒸鳗鱼热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于走路139分钟消耗的热量...390 | |||||
酸梅蒸鳗鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（500克）、酸梅（适量）
1/4. 这不是我的刀工，菜市场卖鱼档主给代劳的。再切这样之前，鳗鱼的清洗一定要仔细，鳗鱼身上有一层黏糊糊的东西，要用温水烫一下或者用生粉、盐搓洗干净先。
2/4. 妈妈牌酸梅，每年酸梅的季节妈妈总是会为我腌制很多，酸梅可以用来冲水喝，对喉咙疼痛有一定的疗效，也可以用来做饭，非常好的东西。酸梅加白糖捣碎。
3/4. 均匀的涂在鳗鱼的身上。
4/4. 水开后如果蒸15-20分钟，起锅后淋热油。我不会告诉你说有多好吃，自己试才知道。
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防骨质疏松、美容、抗痨等功效；可与豆腐、山药、茄子搭配；与白果、银杏、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸梅蒸鳗鱼热量905 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠58.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克