| 韭菜虾仁水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 869克 | 韭菜虾仁水饺热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于速度滑冰34分钟消耗的热量...900 | |||||
韭菜虾仁水饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、韭菜（500克）、鸡蛋（3只）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、色拉油（适量）、芝麻油（适量）
1/10. 大虾冲洗干净，用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出去虾线；
2/10. 剥去外壳，留下虾仁；
3/10. 冲洗干净后，每条虾仁根据大小切成2段或者3段；
4/10. 加点料酒和蒸鱼豉油腌制一会儿；
5/10. 鸡蛋打散入油锅炒熟，晾凉后用锅铲捣碎；
6/10. 韭菜洗净沥干水分，切成末，加点色拉油拌匀；
7/10. 将韭菜与鸡蛋混合在一起，加入蚝油、盐、色拉油以及芝麻油拌匀；
8/10. 在擀好的饺子皮上方上适量韭菜鸡蛋馅；
9/10. 再放上一段虾仁，包成饺子；
10/10. 将包好的饺子下锅煮熟就好了。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、解毒等功效；可与鹌鹑蛋、黄豆芽、豆芽搭配；与虾皮、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、明虾、黄豆搭配；与田鸡、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜虾仁水饺热量503 千卡
- 脂肪11.12 克
- 蛋白质33.249999 克
- 碳水化合物7.07 克
- 钠631.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁6.89 毫克
- 钾844 毫克