| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 334克 | 木须肉热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于贴墙纸49分钟消耗的热量...180 | |||||
木须肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉片（200克）、黄瓜（半条）、木耳（少许）、鸡蛋（一个）、蒜蓉（少许）、淀粉（少许）、盐（适量）、味精（鸡精）（适量）
1/5. 黄瓜切段后切成菱形片，木耳泡发后撕成小块，肉切成肉片后用少许淀粉码一下，其实应该用鸡蛋清更好，避免粘锅，鸡蛋打散备用
2/5. 鸡蛋摊成蛋饼后用铲子剁碎，盛出备用
3/5. 油烧热后放少许蒜蓉炝锅
4/5. 先放肉片翻炒后再按次序放入木耳，黄瓜和鸡蛋
5/5. 加调味料后起锅装盘，我的因为淀粉多了点所以都有点粘锅
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、抗衰老等功效；可与虾米、绿豆芽、醋搭配；与圣女果、枇杷、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、清肠胃、充饥等功效；可与豇豆、芦荟、春笋搭配；与海螺、鸭肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、菠菜、干辣椒搭配；与菠萝、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须肉热量148 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质13.84 克
- 碳水化合物10.37 克
- 钠155.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾283 毫克