| 香料蒜苗回锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 香料蒜苗回锅热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于练武术193分钟消耗的热量...790 | |||||
香料蒜苗回锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、蒜苗（适量）、芹菜（适量）、香叶（适量）、八角（适量）
1/5. 首先将五花肉洗干净，再冷水下锅，加入香叶，八角，料酒，一起煮
2/5. 大约10至20分钟，用筷子试一下，直到筷子可以轻松插进肉里为止。把肉捞出来，水倒掉，但是香料要留着。
3/5. 锅烧热，将切好的五花肉片放进锅内，翻炒，我个人喜欢干一点，所以炒得比较久，
4/5. 将炒好的肉捞出来，油留在锅内，加入姜蒜，香辣酱炒香，然后倒入五花肉，炒两下再放入切好的蒜苗一起煸炒，
5/5. 最后，调料加入盐，味精，老抽，白糖，翻炒均匀，起锅时放一些芹菜叶，收工！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、止消渴等功效；可与萝卜、南瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香料蒜苗回锅热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克